站长推荐>>
最新公告>> 品牌连锁网,中国品牌连锁精品项目大全。
  • 餐饮业食品安全问题,透明厨房让您来监督
  • 2012-05-02     阅读:1262次
  • 摘要:社区餐饮不同于商业区、商务区和旅游区的餐饮,顾客用餐时最看重的是实惠。实惠有两方面含义:首先价格要特别合理,这样才能把居民从家中吸引出来;其次菜品分量要足够大, 食品安全这样顾客可以少点几个菜,或者吃不完打包带回家。 为了更好地为社区餐饮服务,金百万的创始人邓超经常深入百姓...
  • 社区餐饮不同于商业区、商务区和旅游区的餐饮,顾客用餐时最看重的是实惠。实惠有两方面含义:首先价格要特别合理,这样才能把居民从家中吸引出来;其次菜品分量要足够大, 食品安全这样顾客可以少点几个菜,或者吃不完打包带回家。

    为了更好地为社区餐饮服务,金百万的创始人邓超经常深入百姓身边,经常跟社区居委会讨论,及时了解居民的餐饮需求。在了解居民餐饮需求的基础上,会百万为他们量身定制:菜品定价都比较低,每个菜的分量都很大;在品种选择上,金百万选择让人天天吃都不会腻的家常菜为主打,鱼香肉丝、宫保鸡丁等经典菜品成为顾客必点之菜。

    过去在社区周边会有很多小饭馆,食品安全 卫生条件不堪人目, 食品安全很多家庭不愿意在外面吃饭的一个重要原因是担心卫生条件筹,怕吃出病来?为了消除顾客的顾虑,1999年邓超独创性地启用了“透明大厨房”,把后厨搬到前厅,“厨房”与餐桌连为一体, 食品安全顾客从外面就能看到厨房和厨师操作过程,向顾客展示了金百万现代化、卫生整洁的厨房和新鲜的原材料。 食品安全“透明大厨房”打破了既有的传统模式,让顾客看着放心、吃着满意,使顾客更愿意前来用餐。“透明大厨房”当时在餐饮业引起不小的轰动,随后很多餐饮企业纷纷效仿。

    金百万瞄准居民的餐饮需求,并为他们量身定制了百吃不厌、实惠、卫生的家常菜,让居民有充分的理由不在家里做饭,而是选择到金百万吃饭,这为金百万带来了用之不竭的客源, 食品安全也是他们取得成功的法宝。


  • 上一篇:烤鸭店是老百姓最喜欢的平价餐饮店
    下一篇:加入“重量级”茶叶品牌是投资者首选
信誉品牌加盟
相关阅读
热点加盟品牌
精彩导读
更多>>
人气品牌推荐

投资导航

专业频道

友情提示:投资有风险,加盟需谨慎。要多听,多看,多比较!
Copyright 2006- , ppls.lenso.cn 版权所有 网监备案:1101081738
工商备案